Gıda ve ilaç üretiminde basınçlı hava neden önemlidir?
Basınçlı hava bu sektörlerde ürünü taşımak, ambalajlamak, kurutmak, karıştırmak veya ekipmanı çalıştırmak için kullanılır ve ürünle doğrudan ya da dolaylı temas edebilir. Havadaki yağ, partikül, nem ve mikroorganizmalar ürünü kirletebilir ve ürün güvenliğini tehlikeye atabilir. Bu nedenle hava kalitesi, kalite güvence sisteminin bir parçası olarak yönetilir.
Gıda ve ilaç üretiminde basınçlı hava kalitesi için hangi önlemler alınır?
Yağ riskini kaynakta ortadan kaldırmak için yağsız kompresörler veya yağlı kompresörlerde uygun koalesans ve aktif karbon filtrasyonu kullanılır; yağlı makinelerde gıda sınıfı (NSF H1) yağ tercih edilir. Nem, uygun kurutucuyla kontrol edilir ve ürünle temas noktalarında gerektiğinde steril filtreler kullanılır. Hedef kalite sınıfı ISO 8573-1'e göre tanımlanır.
Hijyen açısından nelere dikkat edilir?
Nemli hava mikroorganizma üremesine elverişli bir ortam yaratır; bu nedenle düşük çiğlenme noktası ve güvenilir kondens tahliyesi önemlidir. Ürünle temas eden hatlarda korozyona dayanıklı malzemeler, steril filtreler ve filtre gövdelerinin düzenli kontrolü gerekir. Kompresörün emdiği havanın temiz bir bölümden alınması da hijyen açısından önemlidir.
Denetimlerde hangi belgeler istenir?
Tipik olarak; basınçlı hava sistemi şeması ve ürünle temas noktaları, hava kalitesine ilişkin risk değerlendirmesi, hedef kalite sınıfları, periyodik hava kalitesi ölçüm raporları, ölçüm cihazı kalibrasyon veya laboratuvar akreditasyon belgeleri, filtre değişim kayıtları, kompresör ve kurutucu bakım raporları ve kullanılan yağın gıda sınıfı sertifikası istenir.
Yağsız kompresör kullanmak denetim gerekliliklerini ortadan kaldırır mı?
Hayır. Yağsız kompresör sıkıştırma sırasında yağ eklemez, ancak emilen havadaki yağ buharı, partiküller ve nem sisteme girer; hatlarda da kirlenme olabilir. Bu nedenle yağsız kompresör kullanılan tesislerde de uygun filtrasyon, kurutma ve periyodik hava kalitesi ölçümü gereklidir ve denetimlerde belgelenmelidir.
Bakım kayıtları denetim açısından nasıl tutulmalı?
Bakım kayıtları; tarih, çalışma saati, değişen parçalar ve parça numaraları, kullanılan yağ ve filtrelerin özellikleri ve ölçülen değerleri içermelidir. Kayıtlar, kalite sisteminin belge saklama sürelerine uygun olarak saklanmalı ve denetimde hızla sunulabilecek şekilde düzenlenmelidir. Bakım sonrası hava kalitesini etkileyebilecek değişiklikler de kayda geçirilmelidir.
Kompresörünüz için teklif alın
Kompresörünüzün marka, model veya gücünü belirtirseniz servis mühendisimiz en uygun teknik çözümü sunar.
- KEŞİF
- ÜCRETSİZ
- DÖNÜŞ
- MESAİ İÇİNDE
- SAAT
- Pzt–Cmt 08:00–19:00
İlgili Konular
- yağsız kompresör servisi
- servis raporu ve teslim belgesi
- Yağsız Kompresör Periyodik Bakımı Neleri Kapsar
- Yağsız Kompresör Nedir ve Nasıl Çalışır
- Yağsız Kompresör Arıza Tespit Formu ve Onarım Onay Süreci
- Yağsız Kompresör Arıza Belirtileri ve Nedenleri
- Yağsız Kompresör Periyodik Bakım Sıklığı ve Planlama Yaklaşımı
- Yağsız ve Yağlı Kompresörde Periyodik Bakım Kapsamı Farkı